Почему поданные с двумя нн?

Answer 1

Это слово образовано от причастия. Причастия, имеющие приставку, зависимое слово, суффикс ОВА/ЕВА или оьразованные от глагола Совершенного вида (что Сделать? ) Имеют НН.
Поданные - есть приставка ПРИ, образовано от совершенного вида (подать) .

Если в контексте слово употреблено как существительное (произошедше от причастия, т. е. субстантивированное) , Н-НН определяется по правилу причастия.