Может ли самолет типа Боинга отстрелить горящий двигатель или это не предусмотрено?

Answer 1

Нет. Подозреваю, что если такое произойдет, то самолёт попросту опрокинется из-за резкого изменения продольной и поперечной центровки.

При пожаре одного двигателя уменьшается режим другому двигателю, горящему двигателю перекрывается подача топлива и активизируется система пожаротушения.

Answer 2

Нарушится поперечная балансировка (равновесие) . При пожаре двигателя, срабатывает система пожаротушения. Правда, известен случай когда на Ил-18, в результате пожара, отвалился 3-й двигатель (правый, ближний к фюзеляжу) . Экипажу удалось посадить машину, но это было в испытательном полёте.