Почему выброс энергии в космосе имет вид луча?

Answer 1

Выброс энергии в виде луча как правило имется у черных дыр и называется "Излучением Хокинга". Предположу, что луч потому, что это наиболе эффективный способ выброса.

Answer 2

Как правило, как раз, не имет. Но поскольку расстояния в космосе очень большие, то источник на расстоянии выглядит точкой, а излучение из него, сответственно, лучом.
А джеты черных дыр к хокинговому излучению отношения не имеют.

Answer 3

До сих пор неизвестно, джет образуется в магнитных полях около объектов с очень большим тяготением из падающего на них вещества. Ближе всего в начало джета заглянул российский радиотелескоп-интерферометр "Радиоастрон".