среднюю скорость находят как средне арифметическое известных скоростей?

Answer 1

Именно для скорости мне известны четыре средних:
1) среднеарифметическая;
2) среднегармоническая;
3) среднеквадратичная;
4) наиболе вероятная (тоже своего рода средня) .
В зависимости от поставленной задачи используется та или иная средня.

Answer 2

нет.

берут весь пройденный путь и делят на все время.
получается средневзвешенная величина.
взвешена по долям пути.

"скорость велосипедиста на первом отрезке пути равна 12 км/ч, на втором - 6 км/ч, на третьем - 4 км/ч. определить среднюю скорость на всем пути. "

для ответа недостаточно информации.

Answer 3

Сравни две задачи:
1) Пешеход половину расстояния порошёл с скоростью 5 км/час а другую пробежал с скоростью10 км/час
2) Пешеход половину времени порошёл с скоростью 5 км/час а другую пробежал с скоростью10 км/час