что может гореть без дыма, вобще без выделения каких-либо газов?

Answer 1

Например, водород. Продуктом горения водорода является вода.
Реакция горения водорода:
2H2+O2->2H2O
 
Реакция горения этилового спирта с выделением углекислого газа и воды:
C2H5OH + 3 O2 -> 2 CO2 + 3 H2O
C выделением газа, но без дыма.
Подобных примеров много. Многие предельные углеводороды, при достаточном количестве кислорода сгорают полностью, без выделения копоти, с образованием углекислого газа и воды.
Например, реакция горения метана:
CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O

Answer 2

Такие горючие смеси спокон веку называются ТЕРМИТАМИ
Классический термит - железоалюминиевый: Fe2O3 = 75 % вес. ; Al = 25 %, где горюче (алюминий) и окислитель (оксид железа) взяты в стехиометричском сотношении. При горении идёт твердофазная реакция Fe2O3 + 2Al= Al2O3+2Fe. Выделяться нечему, а температура настолько высока, что смесь применяется для сварки стали. Правда, насчёт "выделяться" - реакция идёт достаточно бурно, и во все стороны летят капли расплавленного железа и корунда: