можно узнать что такое (dV/dT) от p по молекулярной физике? фазовые переходы второго рода это сжимаемость или что?

Answer 1

Если V это скорость, T время а р плотность, то в заголовке производная скорости по времени в зависимости от плотности (ну или изменение скорости во времени в зависимости от плотности) . Это скоре аэродинамика чем молекулярная физика.

Answer 2

Excelsior прав - в общем это угол наклона изобары в V-Т кординатах. Такая хрень в известных мне приложениях не используется обычно, но никто и не запрещает.

Answer 3

Александр Неиванов: V - это не скорость, а объем. Стандартное обозначение в термодинамике и молекулярной физике.

Риназ Мустафин: не "от р", а, скоре, "при р", то есть это производная от объема по температуре при условии постоянства давления.