Почему мы можем различать запахи еды? Объясните с помощью теории малекул. Очень нужно!

Answer 1

По "классической" теории восприятия запахов, в носу имеются разнобразные анализаторы ("рецепторы") , которые реагирует на молекулы одного из газов, смесь которых мы вдыхаем. Совокупность импульсов от рецепторов создает в мозгу "картину запаха", присущую какому-то виду еды.

Примечание: Существуют и боле хитрые объяснения, в частности, что-то об электромагнитных волнах (не помню, где читал) .