Для чего конденсатор Cin? И что будет, если менять номиналы?

Answer 1

Емкость этого конденсатора зависит от выходного сопротивления ИП и тока нагрузки.
При использовании в качестве источника питания трансформатора и диодного моста, для 50 Гц его емкость должна быть около 2200, 0мкФ. При использовании импульсного преобразователя, его емкость может быть 100, 0-1000, 0мкФ
 Для снижения импульсных помех, параллельно ему включают керамический или пленочный конденсатор емкостью 0, 22 - 0, 47 мкФ.

Answer 2

Гасит шумы и пульсации источника на входе. Если ёмкость будет ниже, то он просто будет делать это мене эффективно, впрочем, жёстких требований к нему скоре всего нет, так что можно поставить примерно такой же, погоды не сделает. Требования к нему зависят от источника питания, если он сам по себе хорошо стабилизирован, то можно поставить поменьше.