почему ожоги паром опасней ожогов кипетком

Answer 1

Дело в том, что ожог - это эффект от передачи тебе тепла.
Например, кипяток передаёт тепло от 100 градусов до, скажем, 40.
Это 4 МДж на кило на градус. За 60 градусов набегает 240 Мдж.
А если пар? То же самое, но ведь ещё + теплота закипания-конденсации. Это ещё боле 2 МДж на кило.
Т. е больше в полтора раза получится, а реально разница - гораздо больше, т. к. много тепла будет рассеяно и оставшаяся разница будет различаться сильне.
Т. е. не 4 и 6. 2 Мдж, в полтора раза, а при потере 1 МДж будет 3 и 5. 2 - ближе к 2.