Отчего за самолётом белые полосы?

Answer 1

При сгорании топлива ( практически любого) - выделяется тепловая энергия, немного газов ( азот, углекислый газ и пр. ) и большое количество воды в паробразном состоянии. В случае с самолётом тепловая энергия тратится на полёт, а газы и водяной пар улетают в атмосферу. Так как самолёт летит в окружающих температурах воздуха примерно минус30. минус 50 градусов, то при такой температуре пар из турбин очень быстро конденсируется в воду и даже мелкие капельки льда. Примерно то же самое происходит, если подышать на оконное стекло изнутри, когда на улице прохладно.

Answer 2

Конденсационный след. При определённых атмосферных услвоиях самолёт создаёт центры конденсации. Белый след - это сконденсировавашаяся влага. Во влажную погоду можно наблюдать даже у земли. Обратите внимание, что след тянется не за двигателями, а за выпущенными закрылками, где происходит срыв потока: