Как в зависимости от концентрации изменяется температура кипения и кристаллизации раствора. Почему?

Answer 1

Жидкость кипит при той температуре, при которой обще давление насыщенного пара становится равным внешнему давлению. Если растворённое вещество нелетуче (то есть давлением его насыщенных паров над раствором можно пренебречь) , то обще давление насыщенного пара над раствором равно парциальному давлению паров растворителя. В этом случае давление насыщенных паров над раствором при любой температуре будет меньше, чем над чистым растворителем, и равенство его внешнему давлению будет достигаться при боле высокой температуре.

Answer 2

Согласен с предыдущим автором. Относительно кристаллизации - как правило, с увеличением концентрации температура замерзания понижается. Есть случаи, когда образуются кристаллогидраты, замерзающие при боле высоких температурах.