В каких пропорциях и как нужно смешать крахмал с водой, чтобы получить не ньютоновскую жидкость?

Answer 1

Не слушайте учеников, в неньютоновских жидкостях вязкость зависит от скорости сдвига. А крахмала берите побольше, точное сотношение определяется методом проб и ошибок. Вода должна быть холодная.

Answer 2

у "неньютоновской жидкости" вязкость должна быть зависима от градиента скорости! а в случае воды и крахмала - это не реально. т. к. касательное напряжение линейно зависит от градиента скорости. и вода, и растворенный в ней крахмал - есть ньютоновская жидкость - вне зависимости от концентрации крахмала.