Какой практический смысл в измерении влажности воздуха?

Answer 1

Это одно из условий хранения чего-либо. Мы можем и не почувствовать изменения, а для продуктов или еще чего-то это существенно.

Да и для человека есть оптимальная влажность воздуха. Измерили, сравнили с нормой, повысили или уменьшили

Answer 2

Часто грибковая плесень развивается в условиях повышенной влажности, т. е из за неправильного содержания помещения. Это можно не допустить если научиться мерять влажность.