Кучу ведро с водой. Песок собирается к центру. Но он тяжеле воды! Где центробежная сила? !

Answer 1

Нет, не так. В центре собираются легкие частицы — например, чаинки.

Просто вода при вращении отходит к стенкам, внутри получается параболический провал. Если добавить ртуть, то она в первую очередь отойдет к стенкам. Песок же по плотности где-то посредине — тоже должен уйти к стенкам. Ведь центрифуги построены именно для разделения по плотности, так что в их теории будет объяснен весь эффект.

Но надо учесть еще один эффект: вращается ли вода строго вместе с ведром или есть проскальзывание — у стенок скорость движения воды при проскальзывании выше, следовательно давление ниже. Оно и позволяет все выталкивать из центра на периферию с плотностью равной или большей. А с меньшей, как уже написал, — остается идти к центру.