Какая кислота выробатывается в желудке? Серная, азотная, хлороводородная, угольная .

Answer 1

Париетальные клетки фундальных желёз желудка секретируют соляную кислоту — важнейшую составляющую желудочного сока. Основные её функции: подержание определённого уровня кислотности в желудке, обеспечивающего превращение пепсиногена в пепсин, препятствование проникновению в организм болезнетворных бактерий и микробов, способствование набуханию белковых компонентов пищи, её гидролиз, стимулирует выработку секрета поджелудочной железы [источник не указан 736 дней].

Соляная кислота, продуцируемая париетальными клетками, имет постоянную концентрацию: 160 ммоль/л (0, 3–0, 5%) .