Почему теплая и редкая пища лутше усваеваеться?

10 года назад от Рас-Путин

1 ответ

0 голосов
Температура ускоряет скорость протекания химической реакции (каждые 10 градусов - в 2-4 раза) , значит пища быстре переварится и лучше усвоится.
Мелкие кусочки в свою очередь увеличивают площадь контакта пищи с желудочным соком и слюной. А чем больше площадь контакта, тем опять же быстре и полне пройдет взаимодействие.
10 года назад от Ваня Буравцев

Связанные вопросы

2 ответа
Чем отличаются эти 2 предложения на англ. Страдательный залог
6 года назад от МДГГ
1 ответ
выходят ли обнаруженные в опыте отклонения от закона сохранения импульса за пределы границ погрешностей измерений
9 года назад от Any6666
1 ответ
От чего зависит каким ростом будет молодой человек?
6 года назад от Артем Жданов