Задача: Объяснить причину, по которой глюкоза, находящаяся в капусте не усваивается, а в той же булочке усваивается.

Задача: Объяснить причину, по которой глюкоза, находящаяся в капусте не усваивается, а в той же булочке усваивается. (Объяснить надо используя знания специфичности ферментов)
10 года назад от qwe qwe

1 ответ

0 голосов
Любая глюкоза, которая может быть растворена, усваивается организмом. К белокоч. капусте глюкоза и фруктоза в чистом виде. В мучном изделии глюкоза - в виде полисахаридов, связанных белков, сахарозы и без ферментирования недоступны организму нативно. Так что, вопрос неправильный.
10 года назад от Фадеев Макс

Связанные вопросы

1 ответ
Как инопланетяне осуществляют телепортацию?
3 года назад от RandiStonor
2 ответа
Кто из вас знает язык Эсперанто? Умет на нем писать/говорить? Кто-то знает другие искусственные (плановые) языки?
5 года назад от max Яценко
9 ответов
Объясните, пожалуйста, по поводу термина "мощность обогревателя"
7 года назад от зульфира алиева