Задача: Объяснить причину, по которой глюкоза, находящаяся в капусте не усваивается, а в той же булочке усваивается.

Задача: Объяснить причину, по которой глюкоза, находящаяся в капусте не усваивается, а в той же булочке усваивается. (Объяснить надо используя знания специфичности ферментов)
9 года назад от qwe qwe

1 ответ



0 голосов
Любая глюкоза, которая может быть растворена, усваивается организмом. К белокоч. капусте глюкоза и фруктоза в чистом виде. В мучном изделии глюкоза - в виде полисахаридов, связанных белков, сахарозы и без ферментирования недоступны организму нативно. Так что, вопрос неправильный.
9 года назад от Фадеев Макс

Связанные вопросы

1 ответ
Пароллельное соединение аккумуляторов 18650
8 месяцев назад от Виктория Титаренко
1 ответ
Почему Московская вода в квартирах не смывает жир с тела? после душа тело остается липким !
10 года назад от aleksey
1 ответ
на что кроме моторчика в старом кассетном магнитофоне идет ток, достаточный для такого же моторчика
8 года назад от Тома Эйпл