регулятор тока для ЗУ

Answer 1

В схеме обозначен не тип стабилитрона, а напряжение стабилизации оного, что гораздо удобне при поиске данного компонента. Шунт нужен для подключения миллиамперметра. Если у вас найдется амперметр со своим шунтом на 10А. то установите его вместо шунта .

Answer 2

Всё там написано и нарисовано. По символике, это стабилизатор с напряжением стабилизации, указанным на схеме. Ток стабилизатора считается как для обычного параметрического стабилизатора (это он и есть) . Здесь по старому доброму закону Ома (Uпит-Uст) /R1=I
Это и будет рабочий ток стабилизатора. По этим параметрам (напряжение стабилизации и ток (зависит от напряжения питания) выбирают тип VD2. По току VD2 выбирают таким, что бы рабочий ток находился не на границах допустимого предела для VD2.