если все атомы стремятся к стабильности железа (fe) за счёт давления и воздействия температур,

Question

значит ли это что изначально были атомы железа? просто был взрыв и всё разлетелось, а теперь снова собирается. в кучу.

Answer 1

не значит. сначала были почти исключительно только самые простые атомы - атомы водорода. Впрочем и сейчас подавляюще большинство атомов вселенной - водород. Притягиваясь друг к другу образовали большие скопления, которые под действием гравитации сильно сжались и образовали первые звезды. Давление и температура запустили термоядерные реакции. Они и дали боле сложные атомы - Гелий. А затем углерод и другие, вплоть до железа.