Почему так приосходит?

Question

Когда подогреваешь например гречку на сковородке, налив немного воды тонким слоем чтоб не подгорело, она испаряется но когда выключаю она еще сильней испаряется. От чего это?
А еще когда воду наргеваю в медной тонкой кастрюле снизу огонь начинает шипеть как будто на него брызгают воду. Это вода просачивается через атомы расширенной меди или ионы пламени проникают туда? С боков ничего не сливалось.

Answer 1

На самом деле вода испаряется быстре при постоянном подогреве, но из-за высокой скорости испарения сам пар разрежен и потому незаметен. При прекращении подогрева испарение идёт медленне и пар становится заметен. Когда-то самого заинтересовало это явление. В случае с медной кастрюлей происходит конденсация воды вначале из воздуха, а потом от пара, образованного при сгорании газа. На электроплите при прогреве ничего не шипит. Т. е. конденсат из воздуха испарился и всё.

Answer 2

457838продаем наркотики СПААЙС, курительные смеси СОЛЬ, план кокаин лсд ГАШИШ, ГГЕРОИН, ФЕЕН. ДЛЯ ЗААКАЗА ПИИШИТЕ на icq уин uin 2445578
продаем наркотики СПААЙС, курительные смеси СОЛЬ, план кокаин лсд ГАШИШ, ГГЕРОИН, ФЕЕН. ДЛЯ ЗААКАЗА ПИИШИТЕ на icq уин uin 2445578
457838продаЮ наркотики СПААЙС, курительные смеси СОЛЬ, план кокаин лсд ГАШИШ, ГГЕРОИН, ФЕЕН. ДЛЯ ЗААКАЗА ПИИШИТЕ на icq уин uin 2445578
прода. Ю наркотики СПААЙС, курительные смеси СОЛЬ, план кокаин лсд ГАШИШ, ГГЕРОИН, ФЕЕН. ДЛЯ ЗААКАЗА ПИИШИТЕ на icq уин uin 2445578