Куда деваются видео после удаления с телефона с iphone?

Answer 1

Никуда не деваются. Место где где находится файл, в таблицах файловой системы объявляется свободным, и может быть перезаписано другим файлом. Файл все еще реально существует, и если не был перезаписан, то даже может быть восстановлен.
Резервная копия файла отправляется на серверы АНБ США, система PRISM, слышали? Сноуден рассказывал.