почему углерод делает сталь прочне?

Answer 1

Чем меньше потенциальная энергия (глубже яма) , тем больше сил надо потратить, чтобы вытащить.
. легирующие добавки и делают такие "ямы" в однородном кристалле.

Answer 2

В чистых металлах атомы «упакованы» в тесные ряды. Ряды могут скользить относительно друг друга, что делает металл мягким. В сплаве другие атомы укрепляют металл, т. к. сдвиг рядов уже невозможен При резких сдвигах рядов металл ломается. В сплаве другие атомы укрепляют металл, т. к. сдвиг рядов уже невозможен. Поэтому сплавы прочне чистых металлов
Углерод придаёт сплавам железа прочность и твёрдость, снижая пластичность и вязкость.