Ну неужели никак нельзя рассчитать диэлектрическую проницаемость зная химическую природу вещества ?

Answer 1

Знать хпмическую природу недостатосно, так как молекулы могут образовывать различные кристаллические структуры - полиморфизм кристаллов. Вот от этого и химической природы зависит диэлектрическая проницаемость. Кстати еще зависит от внешних условий, например натрий при давлении в 2 милиона атмосфер преврашается в прозрачный диэлектрический d-металл, или например сверхпроводимость появляющаяся при сверхнизких температурах.