Можно ли включать мостом боле двух микросхем - усилителей? Если да, то в какую сторону изменится качество звучания?

Answer 1

даже две не всегда можно.
сама по себе мостовая схема боле устойчива к синфазным помехам, но больше полного моста получить никак нельзя.
мощность большинства микросхем для школьников серии тда-что-то-там ограничена напряжением питания и сопротивлением нагрузки (динамиков) раскачать такой усилитель на больше невозможно не повышая напряжения питания.

Answer 2

мост - это уже 2 канала в противофазе, по каналу на каждый вывод динамика. Как ты больше каналов в мост добавишь?

Никак. Мост - это 2 канала.

Еще добавить - некуда.

А параллельно соединять выходы усилителя нельзя, сгорят, т. к. в каждом канале внутри схемы реализована обратная связь, и получится так, что усилители начнут при любых помехах или отклонениях гасить друг друга, пока не сгорят.