Скорость фотона~300000км/с и время=0, это аксиома материи пространства-времени, а интерференция это задержка и время?

Answer 1

Интерференция (вмешательство по-русски, но лучше — взаимодействие) это для волн. Волна одиночного фотона имет настолько широкий спектр, что говорить об интерференции для него почти бессмысленно — не измерить на практике.

А вот для когерентного потока фотонов — можно. И то бесконечно узкого спектра за всю жизнь Вселенной не получишь — нужна бесконечность. Поэтому говорят об интерференции с некоторым предположением о немонохроматичности — этого вполне для практики достаточно.

Про время не понял: это ведь в его системе отсчета время стоит, а в нашей еще как бежит! Мы даже его скорость померять можем!

Но то, что никакого физического времени нет, правильно: есть преобразования энергии, которые мы замечаем и последние несколько тысяч лет можем даже измерить, называя результаты таких измерений временем.