Как рассчитать вес если известен только литраж ?

Answer 1

С картохой не прокатит, так как она не жидкая и не сыпуче вещество, то есть нужно учитывать заполнение ведра, которое для мелкой картохи высокое, а для крупной-низкое, то есть будут крупные воздушные зазоры. Плотность картохи тоже не табличная величина. Проще сравнить с веществом, плотность которого известна, например с водой-1 литр весит 1 кг, налей в другое ведро воду и сравнивай.