Это точилка для ножа, или название только? Новая, и вобще не точит. : (

Answer 1

Берите в руки оселок. Если ситуация запущенная, то проходите крупным зерном, а после доводочным. Для повседневной работы достаточно слегка прогнать доводкой. Не забывайте про угол заточки.

Answer 2

Эта задумка правильная. И будь шайбы твердосплавные с ровными гранями-точила бы отлично.
Но это китайское г овно из серии "все по 38 рублей" с шайбами из сыромятины. И этим все сказано.

Answer 3

Новая должна точить, ты наверное недостаточно давишь на лезвие. Нужно при этом ещё и тянуть его. Это требует некоторых усилий и сноровки. У меня такая за 4 прохода точит кухонные ножи почти до состояния бритвы. Покрытие колёсиков со временем стачивается и тогда придётся её выкинуть.