Почему чай коричневый?

Question

Какое именно вещество придает чайному напитку цвет? При добавлении лимонного сока или другого окислителя он светлет, но я слишком плохо разбираюсь в химии, чтобы сделать из этого какие-то выводы)

Answer 1

Чай - самый парадоксальный напиток. Сначала мы его завариваем и кладем в него сахар, чтобы он стал крепким и сладким, а потом кладем в него лимон, чтобы он стал жидким и кислым