Че объясняется реакция организма на селедку с молоком?

1 ответ

0 голосов

Сдается мне, что механизм такой: молочный (да и селедочный тоже) жир не дает соли усваиваться, а соль в свою очередь создает осмотическое давление и тянет воду из стенок желудка. Или же организм пытается таким образом ослабить концентрацию соли. Эта вода и выливается в итоге.
Лактоза, как было указано выше, для взрослого человека тоже может обладать схожим действием.