Почему пар пресный? Помогите!

Answer 1

потому что вода кипит при 100 градусах а соль при 1500. поэтому равновесные концентрации в газовой фазе при 110С у воды 100% а у соли 0, 0000001% но если вода содержала в своем составе вещества образующие азеотропы или просто близко кипящие то в газовой фазе будет не только вода но и эти вещества в сответствующих азеотропу, либо парциальному давлению насыщенного пара при данных условиях. как то так.