Физики, скажите, пожалуйста, как изменяется скорость движения молекул при кипении? Ведь температура постоянная?

Question

Нужно для научной работы

Answer 1

Температура не может быть постоянной во всей жидкости разом. Боле горячие частицы сверху, они разогреваются и переходят в другое агрегатное состояние то есть пар. А та что на дне - холодне. Чем выше температура - те выше скорость движения молекул в веществе!

Answer 2

Средня скорость не меняется. Наиболе быстрые молекулы вылетают из жидкости и не возвращаются, тем самым чуть понижая среднюю скорость всех оставшихся молекул. На разгон этих молекул до общей постоянной средней скорости и тратится подводимое к жидкости тепло.