Правда что во время писания чем тоньше работа, которую ребенок (взрослый) выполняет руками, тем лучше развивается мозг?

Answer 1

Правда. Упражнения на мелкую моторику (письмо, лепка, игра на музыкальных инструментах) развивают мозг. Кстати, в Финляндии отменяют чистописание и переходят на печатные буквы, что как бы намекает.

Answer 2

не только и не столько во время писания. Любая мелкая моторика, считается, стимулирует развитие мозга - лепка, рисование, сборка конструктора, "пальчиковые" игры и т. д.

Answer 3

Дело в том, что нас от предыдущих гоминид (людей) отличает непонятно каким образом развившаяся область, отвечающая за интеллект и речь — занимает она четерть головного мозга, предполагают, что сработала мутация какого-то гена, который вовсю ищут.

Оказалось, что речь и интеллект развиваются одновременно и, если о развитии интеллекта у малышей судить трудно, то о развитии речи — просто.

Судят о развитии речи, в том числе, и по тому, как развита рука. Боле того, развитие речи и руки влияют друг на друга: они идут "рука об руку". Оказалось, что развивая тонкой работой руку, развивается и речь, и наоборот. Вероятно, это некий единый процесс развития речи-интеллекта-моторики. По крайней мере, это экспериментальное наблюдение. Факт экспериментальный.

Казалось бы, движениями заведует спинной мозг как руководитель, но моторика формируется головным? Или ими совместно? Как у спортсмена-метателя: он многократно — ох, как многократно — отрабатывает одно и то же движение, пока спинной мозг не научится этим движением руководить.

А как развивать речь через работу руки, написано выше. Да и ссылка у Вас имется.