Для чего подключают трансформаторы паралельно?

Answer 1

нет, их нужно подключать последовательно) шучу.
короче:
1. по габаритам: два небольших трансформатора могут места занимать меньше чем один. и их суммарная мощность при этом может быть больше.
2. можно на одном намотать несколько обмоток для БП с разным напряжением. но так трудне их и изготавливать и обслуживать, ив случае поломки - ремонтировать. проще взять два: на одном будет скажем 5 В, на другом +5В. этого для питания многих электронных устройств достаточно.

на счет того что два трансформатора работают на одно напряжение - люди уже сказали.