Умные вопросы
Войти
Регистрация
яичный белок альбумин
Здравствуйте. В школе задали высушить 10% раствор овальбумина. Сказали сделать это в микроволновке, но не очень объяснили как. . Сталкивался кто с сушкой альбумина в микроволновке? Желательно дать ваши параметры сушки (объем раствора, мощность микроволновки, время и т. п.
9 года
назад
от
Дмитрий Шевцов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ваш учитель химии - знатный тролль. . Цимес в том, что белки денатурируют выше 42 С. поэтому сушить нагреванием их нельзя. Белки сушат в специальных сушилках - сушка током инертного газа, криосушка, вакумная сушка. .
9 года
назад
от
KoT_MaTPOCKuH
▲
▼
0
голосов
Если стакан этой жижи то как понять-высушить? Ждать пока испарится? Просто скажи нет микроволновки в нашей семье а жижу поставь в духовку и пусть там парится
9 года
назад
от
Юлия Альбертовна
Связанные вопросы
1
ответ
Как правильно пишутся и произносятся женские отчества, если мужские:
1 год
назад
от
Антон К
1
ответ
За сколько времени можно выучить английский язык быстро? Самому по книжкам и фильмам
1 год
назад
от
BrittnyWalle
1
ответ
Что означает П в слове Пруссия
1 год
назад
от
Николета