Почему парные нервы, идущие к головному мозгу, перекрещиваются? Как будто он повернут на 180° от нормального положения.

Answer 1

Не уверен в причинно-следственной связи, но.
 
В глазах идет инверсия изображения: левое поле зрения попадает в правые части сетчатки (и правое полушарие) , правое поле зрения в левые части сетчатки и левое полушарие. Т. о. правое полушарие "видит" действия слева, и наоборот. Поэтому для скорейшей реакции на раздражитель правое полушарие заведует левой половиной тела, для быстрейшего ответа на раздражитель слева.

Answer 2

Витая пара-в компЪютерных сетях-полный аналог. и тоже перекрещиваются с шагом примерно 5-7 мм.

Answer 3

где-то там в этом месте, видимо, кординационный центр расположен, для согласования обоих половин мозга, чтобы левая рука ведала, что делает правая.