Все видели фокус с мгновенным замерзанием воды ? ( мы ложим бутылку воды в морозильник с температурой 18

Question

Как это работает ума не приложу! Помогите кто сечет разобраться

Answer 1

Да, существует состояние переохлаждения. Но я не думаю, что этот опыт правдив. Вода находиться в переохлажденном состоянии в особых, трудно реализуемых условиях.

Answer 2

Роман Сергевич, я наблюдал это явление с чистой водой! Дело было на даче. Когда было еще тепло, налили чистую (из глубокой скважины) воду в четыре 5-литровые пластиковые канистры и поставили на веранду. Приехали на дачу, когда уже были морозы. В двух канистрах вода превратилась в лёд, а в двух других почему-то не замёрзла, хотя на улице было минус 10. Я внёс эти канистры с водой в комнату и резко поставил на пол. И вот на глазах всех присутствовавших за какие-то 5 секунд вся вода замёрзла! Мы не сразу поняли, как это могло произойти. Осталось впечатление какого-то фокуса.