Как научным языком, с точки зрения теории информации, называется "незнание"?

Question

Помню лишь что в течении жизни каждый человек пытается максимально уменьшить эту величину. То есть она бесконечно стремится к нулю, но никогда его не сможет достичь, так как знать всего невозможно.

Answer 1

может вы имели в виду энтропию? Но е трудно применить к описанной ситуации про "всю жизнь".
Энтропия - мера неопределенности оценки чего-то. Она вобще-то считается по несложной формуле. Информация в собщении - это изменение энтропии при получении собщения.
Она, кстати, зависит не только от собщения, но и от "приемника" - способен ли он извлечь что-то новое из собщения.

Скажем собщение "2*2=4" несет 0 бит для человека, знающего таблицу умножения.

Но энтропия ни хрена к нулю не стремится. И есть непознавемый высоченный уровень, и новая неопределенность непрерывно нарабатывается повсюду.