откуда взялось выражение на худой конец? шутники и юмористы лесом-полем

Answer 1

В худшем случае, значит. "Худой" на Руси всегда обозначал не тонкий, а болезный, слабый, дырявый и плохой. Когда человек истощен, то он худ, плох значит. А потом уж сохранилось только значение худобы.
Так что "на на худой конец" - значит, при плохом (худом) исходе (конце) дела - сойдет и этот вариант.