для чего в старину при изготовлении кирпича в глину добавляли рубленую солому?

Answer 1

Саманный кирпич, сейчас тоже так иногда делают, для временных построек. Кирпичи получаются легче и с лучшей термоизоляцией. Минус - такой кирпич нельзя как следует обжечь, он неводостойкий и непрочный, со временем раскисает.

Answer 2

Адоби или саманный кирпич (не обожённый) и сейчас так делают. Всё своё детство я провёл в доме, построенном этим кирпичом. Как указали товарищи, солома служит для "армирования", увязки "глины" (верне, обыкновенного грунта) . Она также значительно уменьшает теплопроводность. Поэтому в таких домах летом бывает прохладне, а зимой тепле.