Что ярче: один светодиод при токе 30мА, или два по 15мА каждый?

Answer 1

зависит от светодиодов. Для определённости, у светодиодов есть даташиты, и там есть их параметры. Посмотрите график зависимости светового потока от тока и узнаете.

Answer 2

В каждом конкретном случае надо смотреть световые характеристики выбранных светодиодов. Такие параметры, как светотдача (КПД) и угол рассеяния влияют на яркость свечения. При одинаковом токе при этом разные типы светодиодов ведут себя по разному в плане яркости.