Почему баранка называется баранкой? Откуда произошло это слово?

Answer 1

Нет, баран тут ни при чём! ) А при чём - обварное тесто!

В русском языке слово «баранка» – «оборванное хлебное колечко из заварного теста» – известно с середины XVII в. в форме «баранок» .

ЭТИМОЛОГИЯ

Слово произошло из «обарянок» , заимствованного из польского obarzanek, возможно, при белорусском посредстве (абаранак) .

Происходит от праслав. *ob-variti, от которой в числе прочего произошли: русск. баранка, укр. оба