какое правило регулирует: 1-яйцо, а 2-яйца, пять уже яиц. все вместе-яйца. почему то. не помню даже знала или нет.

Answer 1

Склонение существительных. Особенности в образовании падежных форм существительных.
 
яйцо - средний род, первоe склонениe.
 
Eдинственное число: Родительный падеж, средний род, окончание -а, -я
 
Множественное число: Родительный падеж
Отдельные существительные среднего рода с основой на ц (если ц стоит после твердого переднеязычного согласного) имеют безударное окончание -ев: болотцев, оконцев, коленцев, копытцев, кружевцев и др. Некоторые существительные имеют нулевое окончание: яиц, блюдец, полотенец, зеркалец, щупалец, корытец .

Answer 2

В раэговорной речи это слово не склоняется, к примеру в магазине будет правильно проинести-мне яйцо-10 штук, уже забыл источник, но он достоверный. )

Answer 3

Род слова тут, конечно же, ни при чём. Всё дело в исторической традиции и двойственном числе. .
 
 
 
~~~~~~~~~