Как сделать научное открытие?

Answer 1

Открыть банку шпрот и открыть что и там ботулизм может быть. Посмертно Вас как открывателя помнить будут. Я не против шпрот. Можно и бычки и сардины и тунца и треску и т. д. открывать. Эдисон несколько сотен вариантов спиралей для лампочки пробовал. А если за всю жизнь не найдёте отравы в банках, то Вы стали крупнейшим и уважаемым тестером (явно не как Онищенко-враг народа) .
А можно геологом стать и открывать месторождения.

Answer 2

Никак. Они всегда спонтанны. То есть нельзя ставить такую цель - совершенно точно ничего не выйдет. Как нельзя ставить цель стать знаменитым певцом - надо любить петь, а там уж как получится.