Где можно найти список жидкостей распределённых по скорости температуры остывания, после закипания ?

Question

Мне следует найти жидкость, которая наиболе медленно остывает после закипания, в одинаковых температурных условиях.

Answer 1

Чего тут искать? Вода - самая теплоёмкая жидкость; медлено нагревается и медлено остывает. Другие быстре.
Только нашатырный спирт имет тепоёмкость больше воды.

Answer 2

Как только скажешь, что такое "скорости температуры остывания, после закипания", сразу отвечу.
Упрощаю задачу.
Достаточно сказать, что такое "скорость температуры".

Коэффициент теплопроводности ниже всего у парафина.

Сответственно при прочих равных условиях и теплотдача у него ниже, а значит и остывать будет дольше.