Подскажите пожалуйста, при какой температуре сворачивается белок и желток у куриного яйца?

12 года назад от Илья Каширский

1 ответ

0 голосов
Вроде все белки сворачиваются примерно при 42 градусах и выше. Поэтому для человека температура тела 42 - 43 может быть смертельной.
Хотя нет, не все. Только что вспомнил, у птиц обычная температура тела 45 градусов.
12 года назад от Акулина

Связанные вопросы

1 ответ
как сделать фетиль который горит ьез доступа кислорода
11 года назад от Бессон Глюк
2 ответа
Есть ли реальные способы уменьшить гравитацию Земли? Работают ли над этим НИИ?
10 года назад от Анастасия Спиридонова
1 ответ
Мне кажется деда мороза не существует. вы его видели?
6 года назад от KsushaDrok