Подскажите пожалуйста, при какой температуре сворачивается белок и желток у куриного яйца?

12 года назад от Илья Каширский

1 ответ

0 голосов
Вроде все белки сворачиваются примерно при 42 градусах и выше. Поэтому для человека температура тела 42 - 43 может быть смертельной.
Хотя нет, не все. Только что вспомнил, у птиц обычная температура тела 45 градусов.
12 года назад от Акулина

Связанные вопросы

2 ответа
Что за очередная бредятина в виндовс 10 даже калькулятор не могу открыть это вобще нормально? ?
9 года назад от Lago Lago
2 ответа
Робот и андроид - это одно и то же или нет
3 года назад от халам-балам Халам-балам
1 ответ
Какие составные части микроскопа относятся к осветительной системы и какую роль они выполняют
13 года назад от army army