Сок лимона это кислота, и щелочью не является, но в сети есть пояснения что у лимона ph 9. 0 Как так?

Answer 1

знаю только что лимон в пищеварительном тракте становится щелочью, толи под воздействием желудочной кислоты, толи чего то еще. Может в этом и смысл, что структура меняется

Answer 2

"Лимон становится щелочью" это сильное заявление.

Знаете, есть такой старый анекдот: "Иду, смотрю - на заборе написано "х*"! Ну, я перелезла посмотреть, а там помойка".

Answer 3

Вобще-то pH лимонного сока около 2.
Мало ли, что там в сети есть. .

Вот соли лимонной кислоты - цитраты - дают в растворе щелочную реакцию.
Может, речь об этом.