что такое vegetable shortening? текст внутри, помогите перевести рецепт крема.

Answer 1

Перевод:
1 1/2 чашки подсоленного сливочного масла, (3 куска) полчашки растительного жира (шортенинг) , 7-8 чашек просеянного размолотого в пудру сахара (2 фунта, фунт английский =0, 45 кг) , полчашки молока. Как делать. Смешайте жир и масло вместе до однородной массы, примерно три минуты, используя лопатку. Медленно добавить сахар, потом все перемешать в миксере на средней скорости и взбить примерно 1 минуту. Добавить молоко так, как Вам нравится, плотне- меньше молока, жиже- больше. Если Вы добавили слишком много, ничего страшного, добавьте немного больше сахарной пудры.