Взаимодействует ли оксид магния с водой при обычных условиях?

Answer 1

Да, взаимодействует. Доказательством служит небольшое подщелачивание полученного раствора, определяемое (в простейшем случае) по позеленению универсальной индикаторной бумажки.

Answer 2

C холодной водой магний не реагирует (или, точне, реагирует, но крайне медленно) , а с горячей водой он вступает во взаимодействие, причем образуется рыхлый белый осадок гидроксида магния Mg (OH) 2: Mg + 2H2O = Mg (OH) 2 + H2.