каково правило писания 2 яблока и 10 яблок? почему так?

Answer 1

мда. . ты скажешь:
Дайте менЯ два яблок? разумется два яблока. ибо одиночное число.
Дайте менЯ десять яблока? рузумется десять яблок. ибо множественное число.

Answer 2

потому что в русском языке такое правило по окончаниям существительных после числительных.
1 - яблоко, мама, стол, тетрадь

2-4 - яблока, мамы, стола, тетради

5 и боле -яблок, мам, столов, тетрадей

раз нерусский - просто выучите, как и в любом иностранном языке.