Углекислотные огнетушители охлаждают поверхности? А порошковые просто запенивают?

Answer 1

Для горения нужна высока температура, доступ кислорода (или другого окислителя) и наличие горючего вещества. Если убрать любой из этих пунктов, горение прекращается.
Углекислотный охлаждает поверхность и замещает кислород в зоне горения негорючим углекислым газом.

Пенные и порошковые перекрывают доступ кислорода.

Вода, испарясь охлаждает, а пар перекрывает кислород.

Answer 2

Углекислотный охлаждает, порошковый покрывает поверхность горения слоем несгораемого порошка и перекрывает доступ кислорода к ней, пенный запенивает, тем самым прекращая доступ кислорода